A razão pela qual a comida caseira faz você se sentir melhor

Os pesquisadores podem ter descoberto por que os desejos são sempre por alimentos ruins, mas temos a melhor maneira de evitar que eles prejudiquem sua dieta

Purê de batata, macarrão com queijo, bolo de chocolate - há uma razão pela qual a comida reconfortante faz você se sentir, bem, confortada. Somos atraídos por alimentos aos quais associamos uma memória social positiva, relata um novo estudo da Universidade de Buffalo. (Desejando algo salgado? Descubra o que significam seus desejos por comida.)

Nossas indulgências favoritas são muitas vezes as mesmas refeições que nossos entes queridos preparavam quando éramos crianças, e é esse sentimento de segurança que nos leva a a comida durante os momentos de rejeição ou isolamento, explicou a autora do estudo e psicóloga Shira Gabriel, Ph.D. (Experimente as maneiras surpreendentes de emagrecer os favoritos de comida caseira.)

A comida caseira é, portanto, definida como qualquer alimento que o faça sentir-se seguro e apoiado. E sim, isso significa que aqueles sortudos que vieram de uma família que ama vegetais podem realmente se sentir tão consolados comendo cenouras e homus quanto você se sente com queijo e pão (injusto!).

Enquanto o louco da saúde Se você provavelmente quiser fincar o pé no segundo que um desejo de conforto surgir, considere ceder. Sim, muito conforto pode destruir sua dieta, mas tentar eliminar toda a categoria de alimentos "ruins" pode realmente fazer você se entregar com mais frequência, diz um estudo de Stanford. Os pesquisadores descobriram que é melhor você tentar equilibrar os alimentos saudáveis ​​e indulgentes. Em vez disso, prepare uma dessas Receitas Saudáveis ​​para Seus Alimentos Especiais Favoritos.

Mais uma boa notícia: Estamos constantemente criando novas memórias sociais. Isso significa que se você insistir em menus de churrasco mais leves e bolos de aniversário de baixa caloria, seus amigos e familiares começarão a associar sua culinária saudável e deliciosa a sentimentos positivos!

  • Por Rachael Schultz

Comentários (5)

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  • elda jochem
    elda jochem

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  • Margarita Y Andrade
    Margarita Y Andrade

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