Resveratrol pode * realmente * ajudar a perder peso?
Você bebe o antioxidante em sangiovese, mas o resveratrol pode realmente promover a perda de peso? Aqui está o que você precisa saber sobre os suplementos de resveratrol.

Exercício. Coma alimentos ricos em nutrientes. Reduza a ingestão calórica. Essas são as três medidas que os especialistas em saúde há muito consideram as chaves simples, mas eficazes, para a perda de peso. Mas para aqueles que não têm tempo livre para ir à academia ou dinheiro extra para gastar com produtos frescos, grãos inteiros e proteínas magras, essas regras de ouro podem parecer um pouco inacessíveis. Uma solução que alguns procuram? Suplementos.

Aproximadamente 15 por cento dos adultos dos EUA usaram um suplemento dietético para perda de peso em algum momento de suas vidas, e as mulheres têm duas vezes mais probabilidade de usá-los do que os homens, de acordo com o National Institutes of Health. Além de agressores comuns, como a cafeína e o Orlistat , está o resveratrol. Este composto antioxidante pode ser encontrado naturalmente no vinho tinto, cascas de uva vermelha, suco de uva roxa, amoras e em pequenas quantidades no amendoim e tem sido usado como uma forma de melhorar um estilo de vida já saudável.

Hoje, os suplementos de resveratrol estão sendo promovidos como uma forma de aumentar a energia, manter o peso corporal e aumentar a resistência muscular. Mas quão eficaz - e seguro - é, realmente?

Suplementos de resveratrol e sua saúde

Entre as investigações médicas em andamento, uma das possibilidades mais imediatas do resveratrol está no reino da boa forma. "Olhando para a pesquisa até agora, embora mais seja necessário, o resveratrol tem uma promessa sem precedentes de melhorar a resistência física das pessoas e ajudá-las a controlar seu peso", disse James Smoliga, Ph.D., diretor associado da High Point University Human Biomechanics and Physiology Laboratório em High Point, Carolina do Norte. O resveratrol é uma fonte de grandes esperanças, embora muito sobre ele permaneça desconhecido.

"Embora eu fique desconfiado quando ouço algo descrito como uma panacéia, sinto-me muito positivo em recomendar o resveratrol por causa da pesquisa por trás ", diz o treinador certificado Rob Smith, fundador do Body Project, um estúdio de treinamento pessoal em Eagan, Minnesota.

Sim, há uma infinidade de pesquisas sobre a conexão do resveratrol com a perda de peso, mas a maioria está em animais. O que esses estudos mostraram, no entanto, é encorajador: o resveratrol parece ativar enzimas que ajudam os músculos a usar o oxigênio de maneira mais eficiente, um aumento de desempenho conhecido pelos corredores como VO2 máx. (Em termos simplificados, quanto mais alto seu VO2 máximo, mais longo e intenso o treino que você pode suportar.) "Quando você processa a energia com mais eficiência, você aumenta a resistência", diz Smoliga. "Eu mesmo tomo e definitivamente tenho mais resistência por causa disso", diz Smith, que estima que 40 de seus clientes também tomam a pílula. "Eu posso ver que eles são capazes de se esforçar mais do que antes." (Relacionado: tudo o que você precisa saber sobre como construir gordura e queimar músculos)

Promessa de ajuste do resveratrol

Os especialistas em condicionamento físico começaram a tomar conhecimento do resveratrol em 2006, quando o jornal Cell relatou que os ratos que receberam o antioxidante correram quase duas vezes mais em uma esteira do que criaturas não suplementadas. O tratamento "aumenta significativamente a resistência do animal à fadiga muscular", concluíram os pesquisadores. Tradução: mais energia e menos exaustão muscular levaram a um melhor treino. "É como se você pudesse colocar os benefícios de uma dieta saudável e exercícios em uma pílula", diz Smoliga.

A hipótese? O resveratrol estimula enzimas chamadas sirtuínas, que controlam funções importantes em todo o corpo, incluindo reparo de DNA, vida celular, envelhecimento e produção de gordura. "Sirtuins também pode aumentar as mitocôndrias, as potências dentro das células onde os nutrientes e oxigênio se combinam para produzir energia", disse Felipe Sierra, Ph.D., diretor da divisão de biologia do envelhecimento do Instituto Nacional de Envelhecimento do National Institutes of Health. Com certeza, os ratos que tomavam resveratrol tinham mitocôndrias maiores e mais densas, então seus músculos carregados eram mais capazes de usar o oxigênio. Em teoria, isso significa que o resveratrol pode ajudá-lo a se exercitar por mais tempo ou mais (ou ambos) antes que seus músculos fiquem cansados ​​demais para funcionar. Esses treinos mais intensos irão condicionar os músculos para um esforço ainda maior na próxima vez que você fizer as malhas, para um ciclo contínuo de melhor condicionamento físico. (Boas notícias: HIIT, cardio e treinamento de força também têm benefícios mitocondriais.)

Mais uma vez, a pesquisa fora do laboratório foi limitada: em um dos poucos testes em humanos concluídos, 90 homens e mulheres sedentários receberam um coquetel à base de resveratrol ou placebo diariamente por 12 semanas. Após três meses, todos pularam em esteiras. "Embora todos tenham atingido os mesmos níveis de intensidade, o grupo do resveratrol exerceu menos esforço durante os exercícios", disse Smoliga, que liderou o estudo. Além do mais, eles também tiveram frequências cardíacas significativamente mais baixas durante o exercício - o equivalente aos resultados de três meses de treinamento leve a moderado - aparentemente apenas por tomar o suplemento diário. (Relacionado: o que são gotas de vitamina IV e são boas para você?)

Suplementos de resveratrol e perda de peso

Para todas as evidências sobre os benefícios dos exercícios do resveratrol, os fabricantes afirmam que o suplemento ajuda as pessoas a perder ou manter o peso são mais difíceis de comprovar.

Alguns proponentes dizem que a ligação resveratrol-perda de peso funciona em parte ao interagir com o açúcar no sangue. "Estudos mostram que o resveratrol aumenta a capacidade dos músculos de absorver a glicose dos alimentos. Isso significa que mais calorias vão para os músculos e menos para as células de gordura", disse Smoliga. Na verdade, pesquisas apresentadas em uma conferência da Endocrine Society mostraram que, em laboratório, o resveratrol inibia a produção de células de gordura maduras e impedia o armazenamento de gordura - pelo menos no nível celular. Além disso, um estudo descobriu que os ratos alimentados com uma dieta rica em gordura com resveratrol pesavam quase o mesmo que aqueles servidos com uma dieta não rica em gordura sem o suplemento. Mas como, para alguns, o resveratrol parece aumentar a capacidade de se exercitar com mais frequência e intensidade, é difícil determinar a verdadeira fonte de manutenção do peso.

Outros estudos realizados em roedores alimentados com uma dieta rica em gordura e suplementada com resveratrol mostraram ligeiras diminuições no peso corporal; no entanto, as inconsistências na dosagem entre os estudos significam que esses resultados não são definitivos. Além do mais, em outro estudo com ratos que foram alimentados com uma dieta normal com ou sem resveratrol por 15 semanas, o resveratrol não levou a nenhuma alteração estatisticamente significativa no peso corporal.

Em geral, a eficácia dos suplementos de perda de peso de resveratrol é inconclusiva. Depois de revisar nove estudos realizados ao longo de um período de 15 anos, os pesquisadores concluíram que não havia evidências suficientes para apoiar a recomendação da suplementação de resveratrol para controlar a obesidade, uma vez que esses estudos não mostraram nenhuma mudança significativa no IMC e peso corporal ou melhorias na massa gorda, volume de gordura , ou distribuição de gordura abdominal. (Relacionado: Podemos parar de falar sobre "gordura da barriga"?)

"Em última análise, como qualquer outro medicamento ou suplemento dietético associado a uma alegação de saúde, a única evidência real e significativa resulta de uma clínica conduzida de maneira adequada testes com seres humanos ", diz Pezzuto. E a resposta baseada em evidências pode vir em breve, já que mais de 100 ensaios clínicos com resveratrol estão sendo conduzidos com participantes humanos.

Preocupações de segurança em relação aos suplementos de resveratrol

Estabelecer a segurança dos suplementos pode levar décadas e, com o tempo, em alguns casos, perigos surpreendentes podem ser revelados. "Não muito tempo atrás, a vitamina E era toda a raiva", diz Christopher Gardner, Ph.D., professor associado de medicina do Centro de Pesquisa de Prevenção da Escola de Medicina da Universidade de Stanford. A vitamina E é um antioxidante que ajuda a proteger contra uma série de doenças, semelhante às esperanças do resveratrol. Mas um relatório descobriu que altas doses de E podem realmente aumentar o risco de morte. "Demorou 30 anos para mostrar que os suplementos de vitamina E podem ter efeitos negativos nas grandes quantidades que eram frequentemente recomendadas", observa Gardner. (Descubra o que seu instinto pode lhe dizer sobre sua saúde.)

E a segurança dos suplementos de resveratrol ainda não foi comprovada. Embora um estudo em humanos tenha descoberto que a ingestão de uma dose única de até cinco gramas não teve efeitos nocivos graves, o experimento durou apenas um dia. (Claro, a maioria das pessoas que experimentam o resveratrol toma mais de uma dose.) "Os estudos são muito curtos", diz Sierra. "Simplesmente não temos dados sobre os efeitos de longo prazo nas pessoas." (Sem mencionar que os suplementos dietéticos não são regulamentados pelo FDA.)

"Em outras palavras, não há razão convincente para recomendar contra tomar resveratrol para controle de peso ou qualquer outro propósito , mas ao mesmo tempo não há razão convincente para esperar qualquer resultado milagroso ", diz ele.

O que se provou ser seguro e saudável: consumir quantidades moderadas de fontes naturais de resveratrol. "Por causa das coisas desconhecidas, prefiro que as pessoas tomem uma taça de vinho de vez em quando, em vez de tomar suplementos", diz Gardner. E a pesquisa sugere que quantidades moderadas de vinho podem reduzir o risco de problemas cardiovasculares. O vinho tinto tem a maior concentração de resveratrol com até 15 mg por garrafa em tipos como pinot noir (dependendo das uvas, das condições do vinhedo e de outros fatores), mas o conteúdo, mesmo no vinho, varia amplamente; o suco de uva tem cerca de meio miligrama por litro; e oxicocos, mirtilos e amendoins contêm pequenas quantidades.

Sem um verdadeiro consenso sobre a quantidade ideal de resveratrol necessária para benefícios mensuráveis ​​de condicionamento físico, muitos especialistas aconselham proceder com cautela. "Você realmente quer experimentar em si mesmo?" pergunta Sierra, que defende a manutenção da saúde sem suplementos. Essa opinião é compartilhada por muitos profissionais de bem-estar, incluindo Jade Alexis, personal trainer certificada e Reebok Global Instructor. "Eu normalmente desaprovo essas soluções aparentemente rápidas e fáceis", diz Alexis. "Acredito que comer bem, fazer exercícios regularmente e dormir o suficiente nos manterá saudáveis." (E ajudá-lo a perder peso, se for isso que você deseja.)

O que saber antes de tomar suplementos de resveratrol para perda de peso

  • Faça um inventário Rx. Estudos sugerem que o suplemento pode aumentar o risco de sangramento se você estiver tomando anticoagulantes ou antiinflamatórios não esteróides. O resveratrol também pode interferir na capacidade do corpo de metabolizar vários medicamentos, incluindo estatinas, bloqueadores dos canais de cálcio e imunossupressores, podendo causar um acúmulo tóxico de medicamentos. Converse com seu médico antes de tomar qualquer suplemento. (Veja: Suplementos dietéticos podem interagir com seus medicamentos Rx)
  • Verifique o rótulo. Procure produtos que contenham o trans-resveratrol, que é encontrado na natureza. Cuidado com palavras como complexo, fórmula e mistura, que indicam uma mistura de ingredientes que pode incluir apenas pequenas quantidades de resveratrol.

3 Suplementos para aumento de desempenho que realmente funcionam

Resveratrol isn ' o único jogo da cidade. Aqui, Mark Moyad, MD, MPH, diretor de medicina preventiva e alternativa do University of Michigan Medical Center em Ann Arbor, dá informações sobre mais suplementos que podem ajudar seus objetivos de condicionamento físico.

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Comentários (2)

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  • Plínia Shcerer
    Plínia Shcerer

    O produto é muito bom.

  • Magna Rios Quaresma
    Magna Rios Quaresma

    Atendeu as expectativas

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