Por que você nunca pegará este atleta CrossFit contando suas macros

A hashtag #IIFYM está em todo o meu feed do Instagram e meus amigos de caixa estão ansiosos para contar suas macros. Mas eu rapidamente soube que esse jeito moderno de comer não era para mim.

Há uma dieta que preenche seus feeds de mídia social com imagens de donuts de chocolate com granulado, litros inteiros de HaloTop e montes enormes de Chipotle, acompanhada pela hashtag #IIFYM. Significa "se isso se adequar às suas macros" e se tornou a palavra-chave da dieta flexível.

O conceito é muito simples: você pode comer o que quiser, desde que caiba em seu calórico e macronutriente (carboidratos, proteínas, gorduras) subsídios. A divisão de carboidratos-proteína-gordura do IIFYM pode ser alterada com base em seus objetivos. Por exemplo, se você está trabalhando para obter # ganhos, sua análise irá enfatizar proteínas e carboidratos. Em geral, entretanto, contar suas macros geralmente significa obter cerca de 40 a 50% de suas calorias de carboidratos saudáveis, 30% de proteínas e o restante de gorduras saudáveis. (Você pode aprender muito mais sobre essa maneira de comer em Seu guia completo para o "IIFYM" ou dieta macro.)

Ao longo do ano passado, tornei-me mais arraigado em minha própria comunidade CrossFit, WOD duas vezes por dia no box, saindo com meus amigos do CrossFit fora do treinamento e, honestamente, ficando muito bom neste esporte. Mas toda vez que procuro uma das dietas populares, ouço zumbidos em torno de minhas macros de contagem de caixas, paleo, Whole30, BCAAs - sempre saio pensando não é para mim .

Independentemente disso, as macros de contagem têm seu lugar para alguns atletas. O IIFYM pode ajudar se você tiver uma meta de composição corporal muito específica (por exemplo, mais músculos, menos gordura) que você e um nutricionista ou nutricionista acredite ser melhor para melhorar seu desempenho, diz Jonathan Valdez, MBA, RDN, CSG, CDN, CCM , proprietário da Genki Nutrition e representante de mídia da Academia de Nutrição e Dietética do Estado de Nova York. Nesse caso, você pode até investir em um modelo personalizado que informa não apenas exatamente o que comer, mas quando, além da porcentagem de suas macros diárias que cada refeição ou lanche contém.

O que ocorre é, todos disso exige muito esforço, tempo, preparação e dinheiro. Sem mencionar que se você está ocupado com AF ou tem um trabalho que exige que você viaje com frequência, contar macros pode ficar realmente complicado, diz Valdez.

Todas as opções acima são exatamente porque eu me recuso a contar meus macros. Lembro-me do momento em que tomei a decisão: mordi uma maçã pós-WOD e um atleta do IIFYM se aproximou de mim e disse: "Você sabe que isso é tudo carboidrato, certo? Como 10% dos carboidratos que você precisa para o dia. " Ela não está errada. Embora varie dependendo da variedade, as maçãs são geralmente mais ricas em carboidratos e açúcar (mas também em fibras e água). Mas fiquei surpreso com o julgamento e a demonização da minha falta de preparação para o lanche pós-treino e o número de carboidratos dentro dela. O problema com a contagem de macros é que tudo o que você come se torna parte de uma equação matemática maior, então a comida se transforma em um número em vez de enfatizar alimentos inteiros, micronutrientes como vitaminas e minerais, e se sentir bem, diz Keri Gans MS, RDN, instrutora de ioga certificada e dona da Keri Gans Nutrition.

Qualquer pessoa que me conheça sabe que não apenas maçãs são minha comida favorita, mas eu como três maçãs por dia desde que tinha provavelmente 8 anos. Eu amo outras frutas também, mas há algo sobre a crocância e a acessibilidade das maçãs, sem falar na maneira como mantêm minha digestão saudável. E não podemos esquecer todos os outros benefícios das maçãs para a saúde, como reduzir o colesterol, mantê-lo satisfeito, ajudá-lo a perder peso e estimular o sistema imunológico.

Todo mundo é diferente, com corpos, genética e estilos de vida únicos - todos desempenham um papel na forma como a comida que escolhemos nos afeta. E passei as últimas duas décadas e meia aprendendo exatamente a quais alimentos meu corpo responde bem e quais alimentos devo evitar. Por exemplo, se eu comer muita gordura, sei que minha pele arrebenta (embora não esteja sozinho aqui, já que as gorduras trans têm sido associadas a fugas) e me sinto muito mais cansado se não comer proteína suficiente. Eu sei que uma colher de sopa ou duas de manteiga de amêndoa me ajuda a ficar satisfeito antes do treino, e que depois de um treino, quando estou desidratado e meu açúcar no sangue caiu, uma fruta ou vegetal com alto teor de água e açúcar é exatamente o que eu. desejo m. Além disso, terei algum tipo de shake de proteína ou barra de proteína em uma hora. Não aprendi tudo isso contando minhas macros. Não foi metódico ou sistemático. Foi uma tentativa e erro.

Depois de mais de 15 anos jogando e alimentando esportes competitivos, eu tenho um conhecimento realmente sólido do que funciona para o meu corpo, e adivinha? Maçãs me fazem sentir bem. Parece absurdo pensar em uma maçã como 10% dos meus carboidratos diários, em vez de uma fruta limpa e naturalmente doce que amo e anseio depois de um bom suor. Não só acho que contar suas macros é uma forma prejudicial de pensar sobre comida porque criminaliza injustamente certos alimentos saudáveis ​​que são mais ricos em carboidratos ou gordura do que você poderia esperar (por exemplo, maçãs, abacates, framboesas), mas também porque isso prefere uma calculadora em vez da intuição que tenho sobre meu próprio corpo.

Acontece que não estou sozinho. "A desvantagem de contar e monitorar macros é que isso pode deixar você preocupado com a comida", diz Alissa Rumsey, M.S., R.D., uma profissional de alimentação atenta. "Você está comendo por razões externas, com base em números, ao invés de razões internas como fome, sabor, saciedade ou saciedade." Além disso, como o IIFYM é uma dieta prescrita, o que significa que tem regras e restrições, pode eventualmente levar a reações adversas, como comer demais, perder a confiança em si mesmo em relação à comida ou sentir-se culpado se não acertar exatamente os macros, acrescenta ela. (Na verdade, isso é parte de uma tendência triste que está arruinando nossa relação com a comida.)

Contar macros pode fazer sentido para atletas profissionais, mas para a mulher ativa média, é suficiente simplesmente saber quais porções saudáveis ​​e variedade de alimentos deve ser semelhante, diz Gans. Faça isso e você se sentirá melhor, diz ela, sem necessidade de matemática.

  • Por Gabrielle Kassel

Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • raqueline sabel scheller
    raqueline sabel scheller

    Ótimo custo beneficio

  • Carmel M Kocian
    Carmel M Kocian

    Muito bom o produto

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