Qual é o Eff é a dieta à prova de falhas?

Nossos especialistas avaliam o plano "Paleo com uma torção"

"Paleo com uma torção" é como as pessoas costumam descrever a dieta à prova de falhas. Como Paleo, a dieta Failsafe enfatiza a ingestão de alimentos em sua forma natural. Veja: Do jeito que eles eram antes dos humanos mexerem com eles (batatas em vez de batatas fritas). Mas Failsafe - um acrônimo para Livre de aditivos, baixo teor de salicilatos, aminas e intensificadores de sabor - também diz às pessoas para eliminar ingredientes que são comumente considerados alérgenos. Foi originalmente projetado para crianças com TDAH, mas recentemente cresceu em popularidade entre os adultos. (PS: temos seu guia para iniciantes na dieta Paleo.)

Se você está seguindo a dieta, evita alimentos com cores artificiais, intensificadores de sabor, conservantes e antioxidantes sintéticos e elimina ou reduz seu ingestão de salicilatos, glutamatos e aminas, tanto quanto possível. À primeira vista, pode parecer uma boa ideia. Mas embora seja relativamente simples eliminar cores, sabores e conservantes artificiais simplesmente lendo os rótulos, é muito mais difícil descartar salicilatos, glutamatos e aminas. Esses compostos naturais são encontrados em tantos alimentos, incluindo aqueles perfeitamente saudáveis, como tomates frescos, grãos inteiros, peixes, brócolis e bananas. A ideia é que muitas pessoas são sensíveis ou alérgicas a esses compostos e podem nem perceber. Tirá-los, mesmo que temporariamente, pode melhorar sua saúde e ajudá-lo a identificar se um determinado alimento está fazendo você me sentir mal.

Em sua essência, o Failsafe é uma dieta de eliminação. Aqui está o que nossos especialistas têm a dizer sobre isso:

"Aumentar a ingestão de alimentos integrais e reduzir a ingestão de alimentos altamente processados ​​é sempre uma coisa boa", disse Jill Weisenberger, MS, RDN, autora de Guia da pessoa sobrecarregada para uma nutrição melhor . Mas qualquer benefício dessa dieta provavelmente se deve à adição de alimentos integrais, não necessariamente à subtração de seus alimentos proibidos, acrescenta. Isso torna difícil determinar se você é realmente alérgico a esses compostos ou simplesmente se sente melhor porque também eliminou muito lixo.

Justin Robinson, MA, RD, co-fundador da Venn Performance Coaching, não acredita que frutas e vegetais frescos (como brócolis, frutas cítricas, tomates e uvas) devam ser proibidos simplesmente porque são ricos em salicilatos. "Tenho dificuldade em manter uma dieta que elimine o brócolis, um dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta", diz ele. E este é um ponto em que o Failsafe difere muito do Paleo: os comedores de paleo geralmente aceitam frutas e vegetais.

"Algumas pessoas têm sensibilidade a compostos que ocorrem naturalmente em alimentos nutritivos, mas não é uma boa ideia remova cegamente os alimentos que promovem a saúde da dieta ", diz Weisenberger. Mesmo que não haja limitações calóricas específicas, Robinson acrescenta que essa dieta restritiva pode fazer com que você coma menos se não tiver certeza de quais alimentos pode ou não comer.

Se você está sofrendo devido a problemas de saúde que você acha que podem estar relacionados à comida, Weisenberger sugere consultar um nutricionista registrado, acrescentando que as dietas de eliminação devem ser uma coisa de curto prazo, não uma forma de comer para toda a vida. Se você experimentar a dieta e se sentir melhor, é importante introduzir os alimentos nutritivos e integrais de volta à sua rotina e ver como você se sente. "Não vejo razão para a pessoa média desistir de uma lista tão longa de alimentos", diz Weisenberger. Ela prefere que você economize sua energia mental para as grandes tarefas, como quebrar o hábito do açúcar.

Outra desvantagem: dietas com longas listas de restrições são exaustivas e difíceis de seguir. "Comer de forma saudável por um longo período de tempo é melhor do que comer 'perfeito' por três meses", diz Robinson.

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • pedro fiuza goebel
    pedro fiuza goebel

    produto muito bom.

  • Geralda Carminatti Detzel
    Geralda Carminatti Detzel

    Eu super recomendo este produto

  • terência o schumann
    terência o schumann

    Muito bom mesmo

  • Ariel Dalçoquio Ludvig
    Ariel Dalçoquio Ludvig

    Produto de muita boa qualidade!

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.