4 etapas que você pode realizar para tornar a alimentação saudável mais fácil para você e mais acessível para os outros

Em conjunto, essas ações simples podem melhorar a saúde e o bem-estar não apenas de você, mas também das pessoas ao seu redor.

A comida é uma ferramenta poderosa, diz Angela Odoms-Young, Ph.D., professora de cinesiologia e nutrição da University of Illinois College of Applied Health Sciences. "Uma dieta saudável ajuda a apoiar o sistema imunológico e reduz a inflamação. Isso é fundamental porque a inflamação e a função imunológica desempenham um papel importante em condições crônicas e doenças infecciosas como COVID-19. "

Igualmente importante é o papel que a alimentação desempenha para nos aproximar. "Comida é comunidade", diz Odoms-Young. "Nossas memórias mais significativas incluem comer. Comida significa que alguém se preocupa com você. É por isso que as pessoas que não têm boas opções de comida em seus bairros se sentem tão esquecidas. "

Em um momento em que precisamos superar o que nos divide, aqui estão as coisas que você pode fazer para comer melhor - e alimente as mudanças que tornam todos mais saudáveis.

1. Aceite o desafio dos vegetais

"Provamos que uma dieta baseada em vegetais é boa para nós, mas muitas pessoas ainda não o fazem comer vegetais suficientes ", diz Odoms-Young. Esforce-se para adicioná-los a todas as refeições. "Jogue-os em seus ovos mexidos. Incorpore-os na massa ou no chili. Faça um topper vegetal para peixes. Experimente maneiras criativas de incluí-los em sua dieta. "

2. Sip Smart

" Consumir menos bebidas adoçadas é uma das melhores coisas que podemos fazer pela nossa saúde. Existem tantas bebidas adoçadas com açúcar disponíveis hoje, incluindo bebidas energéticas e bebidas esportivas - coisas que achamos que são saudáveis, mas não são ", diz Odoms-Young. "Leia os rótulos das garrafas e verifique os dados nutricionais dos restaurantes para saber quanto açúcar adicionado eles contêm."

3. Experimente uma nova ferramenta

O equipamento certo pode fazer cozinhar saudável é mais fácil, então você tem mais chances de fazê-lo, mesmo em noites agitadas. "Acabei de comprar uma panela de pressão elétrica e é maravilhosa", diz Odoms-Young. "Por exemplo, você pode cozinhar feijão sem deixá-los de molho. Coloquei na panela de pressão com alho, cebola e ervas, e ficaram prontos em 30 minutos. É muito menos trabalhoso. "

Como ajudar sua comunidade a comer mais saudável também

Existem três maneiras de ajudar a fazer uma mudança, diz Odoms-Young.

  1. Seja um voluntário em um banco de alimentos ou uma organização comunitária em um bairro carente.
  2. Seja um defensor da mudança. "Envolva-se em ações políticas locais", diz Odoms-Young. "Existem coalizões surgindo em todo o país para criar ambientes mais saudáveis. Encontre um e junte-se a ele. A advocacia pode ajudar a mover a agulha para que todos possamos ter uma melhor qualidade de vida. "

Comentários (3)

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  • Nádeja T. Fachini
    Nádeja T. Fachini

    Comprei no mês passado e estou muito satisfeita...

  • Sade Wloch
    Sade Wloch

    Atendeu minhas expectativas

  • Clarina K Severino
    Clarina K Severino

    Atendeu as expectativas

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