FOTOS: tudo que eu comi hoje

Veja cada mordida que ela comeu, incluindo um jantar fora que pode te surpreender!

Continue lendo para ver um dia típico em minha dieta.

Café da manhã: Cereal Amped Up

Estou em Los Angeles hoje e é uma manhã fria na marina, então estou desejando algo quente. Adicionei água e um pouco de gengibre fresco ralado ao cereal Bob's Red Mill 5 Grain Rolled Hot Cereal seco de ¼ xícara, coloquei no micro-ondas por dois minutos, depois coloquei uma maçã verde orgânica picada e algumas amêndoas fatiadas.

> Bebida matinal: leite de soja orgânico

Pouco tempo depois, aproveitei a segunda parte do café da manhã: meu café com leite de soja orgânico indispensável com canela e um pouco de H2O (de um lugar fantástico em Los Angeles chamado Clementine). Todo o café da manhã é uma refeição "quebra-cabeça" exata.

Almoço: Salada Potável

Voltar para casa para preparar uma salada, meu almoço básico. Eu sempre começo com algumas xícaras de verduras orgânicas e vegetais da estação e, em seguida, sigo a filosofia do livro adicionando um grão inteiro (quinoa vermelha cozida e gelada neste caso), proteína magra (lentilhas hoje), à ​​base de plantas gordura (aqui, azeitonas verdes e pretas mediterrâneas) e muito tempero natural (um fiozinho de vinagre balsâmico branco, um pouco de pimenta preta rachada e alguns espremidos de limão fresco nesta salada).

Todos os dias Eu misturo com diferentes coberturas, mas essa estrutura de salada me deixa com uma sensação de nutrida, energizada e satisfeita, e eu não fico com fome por mais quatro horas. Amo brincar de estilista de comida quando estou preparando refeições em casa. Acho que é importante porque comemos com os olhos também - acredito que a estética aumenta o fator de satisfação.

Bebida na hora do almoço: La Croix

Eu mantenho minha geladeira abastecida com latas de La Croix água com gás com infusão de sabor totalmente natural. Grapefruit é meu favorito.

Hora do chá: Chá verde orgânico

Chá verde orgânico durante uma reunião no ponto de acesso Intelligentsia em Veneza. Eles são famosos por seu café, mas adoro o chá verde orgânico - e como é servido. Eu penso nisso como uma dose quente de anti-envelhecimento, reforço imunológico, medicina preventiva.

Lanche da tarde: Smoothie de chá verde de cereja e amêndoa

De volta para casa e o sol apareceu , então fiz uma pausa entre os clientes por telefone e escrevendo para preparar um dos meus lanches frios favoritos do meu livro, o smoothie de chá verde com amêndoa cereja. Inclui cerejas congeladas sem caroço, aveia em flocos, leite de soja orgânico sem açúcar, manteiga de amêndoa, folhas de chá verde soltas e canela.

É tão bom que não quero que acabe e a adição de aveia e manteiga de amêndoa tornam-no extremamente saudável e farto. Saboreio cada gole e adoro saber que não terei fome de novo até o jantar.

Mais hidratação: Água

Bebo água ao longo do dia. Gosto com muito limão, às vezes lima ou hortelã, ou limas-chave quando estão na estação.

Jantar: Tigela de Burrito Fajita Vegetariana da Chipotle

Tem sido muito ocupada dia e meu marido e eu não temos vontade de cozinhar, então paramos no Chipotle, nosso ponto de encontro para comida fresca rápida. Eu sempre peço exatamente a mesma coisa: Tigela de Fajita Burrito Vegetariana sem arroz, feijão preto, vegetais fajita, molho suave, molho de milho (o milho conta como grão inteiro!), Alface e guacamole. Eu peço guacamole à parte porque às vezes eles colocam em uma concha gigante, muito mais do que a porção de ¼ xícara que pretendo.

Eu amo a filosofia de 'comida com integridade' da Chipotle, compromisso com a qualidade e sustentabilidade , e seu chá gelado fresco, sem açúcar, é delicioso.

Escape: chocolate amargo

Dediquei um capítulo inteiro do meu livro ao chocolate amargo, e alguns quadrados de degustação de cacau a 70% ou mais escuro são uma parte obrigatória do plano. Eu pratico o que prego, então tomo dois quadrados de chocolate amargo extremo de cacau 88% da marca Endangered Species. Não só os antioxidantes e minerais são bons para a minha saúde, mas esta "fuga diária de chocolate escuro", como eu a chamo, realmente satisfaz meus desejos. Não me incomodo nem um pouco enquanto meu marido se entrega a sorvete ou salgadinhos, e é o final perfeito para um dia saudável.

  • Por Cynthia Sass, MPH , RD

Comentários (2)

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  • carmen v cuban
    carmen v cuban

    Sempre comprei e amei recomendo pra todo mundo

  • duana f wollinger
    duana f wollinger

    Recomendo o produto

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