Superalimento News: Blue-Green Algae Lattes são uma coisa

E você pensou que matcha lattes eram selvagens

Vemos seus matcha lattes e espuma em forma de coração, e criamos para você um latte de algas verde-azuladas. Sim, o padrão das tendências do café maluco foi oficialmente definido. E temos que agradecer ao café Matcha Mylkbar, com sede em Melbourne, Austrália. O ponto de acesso totalmente vegano foi inaugurado nesta primavera e, embora ainda não tenha seu site totalmente instalado e funcionando, as pessoas estão migrando para ele. O menu apresenta lattes que estão muito mais disponíveis do que até mesmo o pedido mais complicado do Starbucks (olá, latte de cogumelo), talvez nada mais do que o novo latte de algas verdes azuladas. O café com 40 lugares estreou este "latte smurf" em 9 de julho e vendeu mais de 100 apenas no primeiro fim de semana, disse o coproprietário do café ao Mashable.

Isso pode não inspirá-lo a pular de seu assento para ir para a Austrália. Mas Matcha Mylkbar afirma que a bebida é carregada de benefícios à saúde que lhe dão o poder de repelir resfriados (o que é preocupante, já que atualmente é inverno). Os fabricantes do pó de algas verde-azuladas usado no café com leite dizem que ele pode ajudar "os sistemas imunológico, endócrino, nervoso, gastrointestinal e cardiovascular". E a ciência concorda que algas verde-azuladas são boas para você. Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food descobriu que algas azul-esverdeadas baixam os níveis de colesterol e triglicerídeos, reduzem a inflamação e protegem contra o estresse oxidativo.

"Se você estamos em busca de nutrição ao nível celular e suporte total do corpo, então, sim, é uma ideia inteligente incorporar algas azul-esverdeadas em sua dieta diária ", diz Jessica Dogert, RD, nutricionista da Hi-Vibe Superfood Juicery de Chicago, que serve uma dose de superalimento contendo algas verde-azuladas. "As algas têm o poder de curar, proteger e melhorar todas as formas de vida." Seus benefícios para a saúde podem acabar estimulando o sistema imunológico e os níveis de energia, diz ela.

Embora você provavelmente não tenha encontrado o pó no cardápio da cafeteria da sua esquina, talvez já tenha ouvido falar da espirulina, que é um tipo de alga verde-azulada que demonstrou tratar alergias com eficácia. Ainda não se sabe se as cafeterias dos EUA vão pegar a tendência e começar a servir seus próprios lattes smurf, mas algo nos diz que é apenas uma questão de tempo. Enquanto isso, experimente uma destas 20 maneiras geniais de usar o Matcha.

  • Por Moira Lawler

Comentários (5)

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  • josuana g. arruda
    josuana g. arruda

    Sempre compro e não troco por nenhuma.

  • Domenica A Mattes
    Domenica A Mattes

    Melhor custo benefício em termos de preço

  • savannah bennert engelmann
    savannah bennert engelmann

    Ótimo produto! Recomendo!

  • Ária Baptista Canella
    Ária Baptista Canella

    Ótimo custo beneficio

  • Melina Calegari Beppler
    Melina Calegari Beppler

    Há 1 ano que só utilizo esta....

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