O que acontece com seu cérebro quando você bebe café

As faculdades e universidades estão de volta ao normal. Isso significa que milhões de estudantes em todo o país buscarão seu estimulante favorito para o horário de estudo e abrir seus olhos matinais. (E não, não é Adderall.)

O café ainda é o rei do cursinho noturno e da programação do curso matinal. Claro, a bebida ajuda você a se sentir lúcido e aguçado. (Mais sobre isso em um minuto.) Mas os efeitos do café em seu cérebro não param por aí. Da sua memória ao seu humor, o café mistura seu cérebro e seus produtos químicos de maneiras interessantes.

RELACIONADO: 10 fatos surpreendentes sobre a cafeína

Como o café o anima

Todo mundo sabe que a cafeína é a substância do café que o mantém acordado e alerta - pelo menos por um tempo. Como funciona? Ele conecta os receptores neuroquímicos em seu cérebro que normalmente se acendem em resposta aos tipos de hormônios que fazem você se sentir cansado, mostra um estudo dos Estados Unidos e da Itália.

Ao mesmo tempo, bloqueando o sono - desencadeando os receptores, a cafeína permite que substâncias químicas cerebrais energizantes, como o glutamato e a dopamina, circulem mais livremente. Quando você sente a agitação do seu expresso triplo, são esses dois produtos químicos - não a cafeína - que o animam, mostram as pesquisas. Portanto, pense na cafeína como o DJ de uma festa selvagem; é ficar do lado de fora e manter a festa animada para que as substâncias químicas do seu cérebro possam agitar.

Café, sua memória e muito mais

Um estudo da Universidade Johns Hopkins descobriu que engolir a quantidade de cafeína em uma ou duas xícaras de café aumenta a memória de uma pessoa para novas informações em cerca de 10 por cento. Quão? Provavelmente da mesma forma que a cafeína mantém você acordado e alerta, explica Michael Yassa, Ph.D., co-autor do estudo da Johns Hopkins. Yassa diz que a cafeína pode ajudar a aumentar a atividade dessas substâncias químicas cerebrais envolvidas no armazenamento da memória.

Também há algumas evidências de que o café pode fortalecer as informações baseadas nos sentidos que o cérebro coleta. Muitos estudos que datam da década de 1970 descobriram que a quantidade de cafeína em uma a quatro xícaras de café pode aumentar a sensibilidade do cérebro à luz e à cor, bem como ao som. Isso pode contribuir para as habilidades de aumento da memória da cafeína, sugerem os estudos. (Se seu cérebro é melhor em absorver informações sensoriais, suas memórias serão mais nítidas, os dados sugerem.)

Dezenas e dezenas de trabalhos de pesquisa também vincularam o café e a cafeína a uma melhor tomada de decisão, foco recuperação mais rápida de informações, atenção mais longa e precisa e muitos outros benefícios para o cérebro. Algumas pesquisas mais recentes até ligaram o consumo de café a taxas mais baixas de doenças cerebrais relacionadas à idade, como demência.

Café e seu humor

O café pode ajudar a evitar o blues (o tipo sério ligado à depressão). Vários trabalhos de pesquisa mostraram que a cafeína no café pode aumentar a quantidade e a atividade da serotonina, uma substância química cerebral. Os baixos níveis de serotonina têm sido associados à depressão. E esse aumento de serotonina pode ajudar a explicar por que um estudo do Reino Unido descobriu que pessoas que tomam café pela manhã se sentem mais amigáveis, felizes e contentes.

Por outro lado, cafeína em excesso pode aumentar seus sentimentos de tensão e ansiedade, mostra um estudo de Cingapura. Ele também pode aumentar seus níveis de estresse se você já estiver se sentindo exausto. "Excesso" depende de quanta cafeína seu sistema está acostumado a lidar, dizem os autores. Portanto, se você toma duas xícaras por dia, provavelmente terá que beber o dobro dessa quantidade para sentir os efeitos negativos do humor. Ao mesmo tempo, se você não bebe muito café, doses menores de cafeína podem desencadear sentimentos de ansiedade, dizem os autores.

As más notícias

Vários estudos mostraram que a cafeína forma hábitos e também cria tolerância. Isso significa que, se seu cérebro se acostumar a beber café, você pode não ser capaz de pensar com clareza ou se sentir aguçado se abandonar a bebida. Você também pode ter que beber mais e mais café para se sentir como você mesmo, sugerem as pesquisas. Mas a boa notícia? Para a maioria das pessoas, há poucas desvantagens em beber até 24 onças de café por dia, conclui um estudo de revisão massivo da Oregon State University.

  • Por Markham Heid

Comentários (1)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • marcília concer viger
    marcília concer viger

    Muito bom produto

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.